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14.11.2022

La caisse palette CB3 robuste de Craemer pour les déchets d'abattoir destinés à l'alimentation animale

CB3 filled with meat

Extrêmement robuste et hygiénique : La caisse palette CB3 fait ses preuves comme conteneur de transport fiable pour les déchets d'abattoir chez un transformateur de viande germano-polonais. Photo : Groupe Craemer

Un maintien sûr : Des dispositifs d'arrêt intégrés (ergots d’empilage) aux quatre coins de la CB3 assurent un empilage sécurisé des caisses palettes. Photo : Groupe Craemer

Construction stable : Des nervures supplémentaires renforcent les parois et rendent la caisse palette CB3 résistante aux fourches des chariots élévateurs. Photo : Groupe Craemer

Elle se révèle extrêmement robuste, même en cas de rotation élevée : la caisse palette CB3, palette et caisse combinée de la maison Craemer. Pour un grand transformateur de viande germano-polonais, la caisse palette en plastique qu'il a découverte par hasard a fait une telle impression qu'il a immédiatement passé commande à l'usine principale allemande du groupe, via le bureau de représentation de Craemer en Pologne. Chez le fabricant de kebabs, les caisses palettes résistantes doivent non seulement se distinguer par une grande longévité, mais aussi répondre aux exigences les plus strictes en matière d'hygiène : Elles sont utilisées pour le transport des déchets d'abattoir qui sont ensuite envoyés aux fabricants d'alimentation animale. Après des essais concluants, il remplace progressivement tout son stock de conteneurs – les caisses d'un concurrent utilisées jusqu'alors n'ont tout simplement pas résisté aux exigences posées par ce terrain d’application.

Le Groupe Craemer fait partie des leaders mondiaux en matière de solutions logistiques et d'élimination des déchets durables, avec plus de 60 années d'expérience dans la plasturgie. L'entreprise familiale, fondée en 1912 et dirigée aujourd'hui par la cinquième génération, possède une usine principale en Allemagne et trois autres usines en Europe. La plasturgie est venue s'ajouter au façonnage du métal à la fin des années 1950. Grâce au procédé de moulage par injection, Craemer a d'abord fabriqué des conteneurs de grande taille et a obtenu en 1967 un brevet pour la première palette en plastique au monde fabriquée d'une seule pièce. Le portefeuille compte aujourd’hui des palettes en plastique répondant aux exigences les plus diverses et une large gamme de conteneurs de transport et de stockage – des casiers empilables aux bacs ronds et aux cuves en passant par les caisses palettes.

Tous les produits Craemer sont fabriqués en polyéthylène haut de gamme, répondant ainsi aux revendications les plus strictes, et séduisent par leur qualité éprouvée dans la pratique. Depuis 2014, le Groupe Craemer entretient un bureau de représentation en Pologne, Craemer GmbH Przedstawicielstwo w Polsce. L'activité quotidienne : la distribution des palettes et caisses palettes Craemer ainsi que des conteneurs de stockage et de transport en plastique.

Une entreprise en pleine croissance et à l’exportation florissantes

Le fabricant de kebabs, fondé en 2008 en tant qu'entreprise germano-polonaise, produit différents kebabs à base de volaille, de bœuf et de veau, selon les souhaits des clients. Les fondateurs disposent de longues années d'expérience avec la viande grillée, qui provient à l'origine de la cuisine turque et qui, de là, a fait son chemin à travers l'Europe et la moitié du monde. Autorisé pour le commerce intracommunautaire, le producteur coopère également avec de nombreux pays de l'Union européenne. L'entreprise, qui se dit être l'un des meilleurs fabricants du secteur et qui vise la première place sur le marché national et européen, prospère fortement et connaît une croissance rapide. Aujourd'hui, un nouveau site de production a été inauguré dans l'ouest de la Pologne, pour la transformation de la viande de poulet en kebab destiné à l'exportation vers l'ouest.

« Notre nouveau client a découvert Craemer et les caisses palettes en plastique de façon surprenante », explique Arkadiusz Michal Wissuwa, Area Sales Manager Poland, « un autre transformateur de viande polonais, dont les déchets d'abattoir de catégorie 3 sont destinés à la production d’alimentation animale, utilisait déjà pour cela plusieurs centaines de nos CB3 gris clair. Celui-ci compte parmi nos premiers clients pour la CB3 en Pologne ».

Remplacement des caisses instables par les CB3

« Ce client a ensuite systématiquement remplacé les caisses qu'il utilisait à l'époque par nos CB3 », poursuit Arkadiusz Michal Wissuwa, « étant donné que les caisses palettes retournent à chaque fois vides du fabricant d'alimentation animale au producteur de déchets d'abattoir, il arrive parfois que des caisses ne parviennent pas au propriétaire, mais à d'autres producteurs de déchets d'abattoir ». C'est ainsi que les caisses palettes Craemer auraient atterri chez le fabricant de kebabs. « Là-bas, on était à la recherche d'une caisse palette très solide et hygiénique, car les caisses de la concurrence que l'on utilisait se cassaient rapidement », raconte Wissuwa, « on s'est vite rendu compte que la CB3 était bien meilleure, très solide et durable, même après un grand nombre de rotations ». Même chez le nouveau client, les exigences en matière de caisses palettes sont très strictes : « Remplir, transporter sur 100 kilomètres et plus jusqu'au prochain point de traitement, vider. Les caisses palettes travaillent dur, alors que celles fabriquées par les concurrents se cassent rapidement ».

Depuis le lancement sur le marché de la caisse palette Craemer CB3 en 2017, l'association stable d'une palette et d'une caisse en polyéthylène de qualité alimentaire est un modèle de réussite. Le fait que le support de charge fasse partie du conteneur simplifie une grande partie des processus logistiques dans de nombreux secteurs. La CB3, d'une hauteur de 740 millimètres et d'une dimension industrielle de palette de 1200 fois 1000 millimètres, est fabriquée en une seule pièce avec trois semelles longitudinales et a une capacité de 610 litres. Grâce à sa construction stable et à son aménagement, elle offre de nombreux avantages dans son utilisation quotidienne : Des nervures supplémentaires renforcent les parois et rendent la caisse palette résistante aux fourches des chariots élévateurs ; ses surfaces intérieures lisses garantissent un vidage facile, un nettoyage aisé et de bonnes propriétés de séchage ; grâce à ses trois semelles robustes, elle se déplace sans problème sur les convoyeurs automatisés ; des dispositifs de blocage intégrés aux quatre coins assurent un empilage sûr des caisses (ergots d’empilage) ; un dispositif de fixation spécial permet d'ajouter en option des transpondeurs RFID pour suivre le transport et l'expédition par identification à radiofréquence ; une zone grainée permet d'apposer et d'enlever facilement des autocollants temporaires ; divers champs d'impression offrent de la place pour un marquage à chaud personnalisé et l'empilage trois-en-deux peu encombrant permet d'utiliser judicieusement l'espace lors du transport à vide et du stockage.

L'utilisation de la CB3 testée dans l'industrie alimentaire

Les caisses palettes Craemer sont principalement utilisées dans le secteur agroalimentaire, en particulier pour le transport et le stockage de la viande, mais aussi de la volaille et du poisson. De nombreux autres secteurs profitent des avantages de la CB3, notamment dans le domaine de la gestion des déchets et dans le commerce. Dans sa nouvelle usine, le fabricant germano-polonais de kebabs avait besoin de conteneurs de transport fiables pour acheminer les déchets d'abattoir - des os de poulet provenant de sa production de viande à griller - vers un producteur d'alimentation animale. Les déchets de catégorie 3, sous-produits d'origine animale impropres à la consommation humaine et présentant le niveau de risque le plus faible, sont soumis à des exigences élevées en matière de sécurité et d'hygiène, même s'ils ne peuvent être traités que comme ingrédients d'alimentation animale. À la recherche d'une alternative robuste et de qualité aux caisses palettes existantes, sujettes à la casse, la direction a finalement trouvé son bonheur chez Craemer.

Nettoyage et séchage faciles, un avantage supplémentaire

« La caisse palette CB3 répond parfaitement aux critères du fabricant de kebabs, et bien sûr aux exigences légales en matière d'hygiène », confirme Arkadiusz Michal Wissuwa, responsable de la distribution des produits Craemer dans l'ouest de la Pologne. De plus, le matériau empêche les réactions chimiques au contact des graisses et des acides – un critère de qualité essentiel étant donné que les sous-produits d’origine animale sont souvent très gras. Grâce à ses parois intérieures lisses, la CB3 est facile à nettoyer à haute pression avec de l'eau chaude et des produits chimiques de qualité alimentaire.

Depuis mars 2022, l'entreprise germano-polonaise utilise quelques dizaines d'exemplaires de la CB3 en gris basalte – l'une des sept couleurs standard en plus des couleurs spéciales en option. Afin de distinguer les livraisons provenant de différents abattoirs, la mention « BEST » a été imprimée à chaud sur chaque caisse palette pour en identifier la propriété. « Cette impression convient : nos caisses palettes sont tout simplement les meilleures », déclare l'expert commercial du bureau de représentation de Craemer en Pologne. Comme la CB3 a continué de faire ses preuves en termes de sécurité et de robustesse, la deuxième livraison a eu lieu dès l'automne 2022. À l'avenir, les « meilleures » remplaceront systématiquement les anciennes caisses, jusqu'à ce que le fabricant de kebabs de volaille travaille exclusivement avec la fiable CB3.

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